Kategori MATING

Gulrot, sitron og honning, mot influensa og hoste
MATING

Gulrot, sitron og honning, mot influensa og hoste

Luftveissykdommer er vanlige gjennom året utover de kalde og våte årstidene. Allergi, forkjølelse, hoste er ubehag som vi kan lindre uten å ta medisiner, og prøve naturlige midler. Ukontrollabel hoste er et av de mest irriterende symptomene, spesielt når det gjelder søvn.

Les Mer

MATING

Hvorfor skader regjeringens kostholdsretningslinjer planeten?

Over hele verden er sviktende med offisielle råd om å gi bærekraftige og sunne dietter sjokkerende, sier forskere Offisielle kostholdsråd over hele verden skader både miljøet og folks helse, ifølge forskere som har gjennomført den mest omfattende evalueringen av nasjonale kostholdsretningslinjer til dags dato.
Les Mer
MATING

Den argentinske matfellen: ødelagte mager og slurvete priser

Til tross for argumentet om at det produseres mat her for 400 millioner mennesker, blir det stadig dyrere i landet å få tilgang til sunne produkter, og fattigdomstallene går hånd i hånd med alarmerende data om underernæring og fedme. . Dette uatskillelige paret, så dypt forankret og gjentatt i uttrykkene for det populære språket, er en mulig syntese av nederlaget som den argentinske matkulturen har lidd de siste tiårene.
Les Mer
MATING

7 helsemessige fordeler ved å spise glutenfritt

Når du vandrer midtgangen i din lokale matbutikk eller blar gjennom menyen på favorittrestauranten din, kan glutenfri mat virke veldig rart eller for enkel, hvis du ikke er kjent med dem. Det har lenge vært diskutert om disse matvarene har varige helsemessige fordeler. eller nyttige faktorer for kroppen, men å spise glutenfritt er mye mer enn bare et kjepphest diett.
Les Mer
MATING

Fiken Frukt eller blomster? Legg dem til kostholdet ditt

Historikere siterer ofte Midtøsten som hjemmet til sivilisasjonen. Noen av de tidligste registreringene av denne kulturen beskriver korn, grønnsaker og frukt de lærte å vokse fra innfødte ville arter, for eksempel fikentrær. Moderne vitenskap oppdager de mange fordelene ved å legge fiken til kostholdet ditt.
Les Mer
MATING

Dette er maten som ikke bør mangle på kjøkkenet til en vegetarianer

Det er noen ganger ikke lett å spise et virkelig næringsrikt vegetarisk kosthold. Det er grunnen til at vi her deler mat fra A til Å matvarer du ikke kan gå glipp av for å oppnå et godt kosthold uten kjøtt. Agaragar: det er en blanding av alger, det brukes som fortykningsmiddel eller geleringsmiddel i stedet for tradisjonell gelatin som har spor av bein.
Les Mer
MATING

Agroøkologiske sertifiseringer: uten gift og med sosial rettferdighet

"Agroøkologi er født av kjærlighet eller smerte," sier Joselo Trujillo, en produsent fra byen El Pato, Berazategui, hvis femte var den andre i landet som mottok agroøkologisk sertifisering. I tilfelle av hans femte var det kjærligheten til moren hans, Trifona Flores: "La oss gjøre det, det fungerer, vi blir mye bedre," sa damen og hennes familie var fylt med kjærlighet.
Les Mer
MATING

Kukicha te: stjernematen for helsen din

Kukicha Tea er en av de best bevarte hemmelighetene som eksporteres fra Japan. Den består i utgangspunktet av en blanding av grener, stilker og blader av tea-tree som resulterer i en stjernemat som kan være utrolig gunstig for helsen vår og for at kroppen vår fungerer.
Les Mer
MATING

Ulike kulinariske bruksområder av hasselnøtt

Hasselnøtt er en tørket frukt som er høyt verdsatt for ernæringsmessige kvaliteter, smak og aroma. Det er utvilsomt et godt alternativ å legge til i kostholdet vårt. I tillegg til å være rik og lukte godt, er det energisk og har evnen til å stimulere stoffskiftet. Å smake på dem gir vanligvis en spesiell glede som smaken.
Les Mer
MATING

Sult, den store pandemien

“For halve verden å lagerbeholde beholdere med utdatert mat mens den andre halvdelen sulter er en ypperlig form for skam. Men også et alvorlig angrep på naturressursene våre. “For å produsere de 1,3 milliarder matvarer som ingen skal spise, bruker vi 1.
Les Mer
MATING

Vegetarisk kjøttboller oppskrift

De klassiske kjøttkakene tilberedes vanligvis med kjøtt og andre krydder, og tilsettes i forskjellige retter som gryteretter eller spaghetti. Deres appell ligger i deres ballform, tekstur, smak og saftighet, i tillegg til størrelsen, siden det å være en bit gjør dem enkle å innlemme i andre retter.
Les Mer
MATING

Biribiri: eksotisk frukt full av medisinske egenskaper

Biribiri, bilimbi, bilimbino, gul caramboleira, sorrel eller cayenne sitron, mange er navnene på denne eksotiske frukten med en så overraskende smak. Biribiri-frukten, vitenskapelig navn Averhoa bilimbi, tilhører familien Oxalidaceae, som carambola, selv om den ser ut ekstern, ligner den en agurk og i smak til en sitron, så sur.
Les Mer
MATING

Fordelene med humle for helsen din

Humle er en medisinsk plante som har blitt verdsatt for sin beroligende og antispasmodiske effekt. Hva er hovedapplikasjonene? Hvilke andre egenskaper tilskrives den? I dette rommet beskriver vi det. I eldgamle tider brukte romerne humleblomster for å fylle putene og redusere søvnproblemer.
Les Mer
MATING

Hugelkultur: jordbruksteknikk med lav vanning og høyt organisk materiale

Hugelkultur er en gammel tysk landbruketeknikk som hovedsakelig brukes på steder der jorden har forskjellige begrensninger. Ideell for de landene som ikke gir noe: komprimert jord, dårlig drenerte områder, begrenset fuktighet. Det tyske ordet betyr "Hillkultur". Teknikken er enkel og billig eller gratis, forslaget er å dyrke sunn mat, selv med vannmangel til vanning.
Les Mer
MATING

Kefir for å styrke forsvaret ditt

Forskning tyder på at inntak av kefir kan være gunstig for helsen din takket være probiotisk innhold. Hvorfor inkludere denne maten i kostholdet? De siste årene har populariteten til kefir økt betydelig, spesielt hos mennesker som søker kosttilskudd for å forbedre helsen deres.
Les Mer
MATING

Nuggets and Bats: How We Cook Today's Pandemics

Konsekvensene av COVID 19 er adressert, men ikke årsakene som forårsaket 200 nye sykdommer som Coronavirus de siste tre tiårene. Ingen var resultatet av uflaks. Det rovmessige forholdet til naturen, grusomheten og usunnheten i fabrikkgårder, tapet av potens av antibiotika og forretningsambisjonen (2200 hektar skog ble ødelagt i karantene i Argentina) gjør vår verden til et bisarr sted og alle mer og mer farlig.
Les Mer
MATING

Digital mat? Nei takk

De store vinnerne av pandemien har vært digitale plattformer, som i tillegg til å gjøre astronomiske gevinster har forverret ulikheter og urettferdigheter - paradoksalt nok, under et idyllisk bilde som vi alle er koblet sammen. Nå har agendaen til disse selskapene gått raskt, også i det største markedet på planeten: landbruk og mat.
Les Mer
MATING

Et hjemmelaget brød som ikke eldes og er laget av poteter

Dette er en hjemmelaget brødoppskrift med en spesiell ingrediens, poteten. Blir ikke gammel? Vel, her vil vi gi deg det svaret. For de som ikke vet, er potetbrød en type brød der potet erstatter hvetemel. Det er flere måter å lage mat på: i tillegg til ovnen kan du bruke en panne eller grill.
Les Mer
MATING

Topp 10 helsemessige fordeler med guarana

Guarana er en brasiliansk plante, også kjent som Paullinia cupana, som ligger i Amazonas-området. Den inneholder et imponerende utvalg av sentralstimulerende midler, som koffein, teofyllin og teobromin. Det inkluderer også antioksidanter, som tanniner, saponiner og katekiner. Interessant, vi bruker 70% guarana i brus, og de resterende 30 blir til pulver.
Les Mer
MATING

Slik kan du dyrke ingefær i en gryte

Ingefær er en plante som vi alle burde ha hjemme, spesielt når det er kaldt vær for sine spesielle egenskaper til å behandle forkjølelse. Ingefærens egenskaper. Vi minner om den omfattende listen over egenskaper av ingefær: Den reduserer revmatiske og menstruasjonssmerter. Den er effektiv mot influensa og forkjølelse, ved å fremme ekspektorasjon.
Les Mer
MATING

Havremelk, det gode og det dårlige

I tilfeller som laktoseintoleranse, eller for de som velger et vegansk kosthold, er havremelk en god erstatning, men vi må huske på at den ikke naturlig inneholder de samme næringsstoffene som melk, for å fullføre våre fysiske behov. Det spesielle alternativet Pro-Diet og vegansk melk.
Les Mer