Informasjon

Mace: egenskaper og fordeler

Mace: egenskaper og fordeler



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Labyrint, det er en frukt, den vokser på en eviggrønn plante og er ikke i vårt område, men opprinnelig fra Indonesia, kalt i den vitenskapelige verden Myristica fragrans, av familien til Myristicaceae. Så langt vil få ha forstått hva jeg vil snakke om, men alt er tydeligere ved å avsløre at når vi snakker om Mace, mener vi faktisk den delen som dekker muskatnøtt, som er frøet til planten som nettopp er nevnt. La oss se hvordan denne frukten brukes og hvilke egenskaper den har.

Mace: krydder

Hentet fra dekningen av muskatblir den delen som interesserer oss, et krydder, en gang tørket og redusert til pulver eller biter. Den har en spesielt livlig rød farge når den er frisk, men den holder den ikke når den er tørket, faktisk når vi kjøper den Mace krydder, det er oransje. Også kalt Mace eller Muskatblomst, denne frukten har en delikat smak, blant oppskriftene som ser det som en ingrediens, er det karri.

For mer informasjon: blonder, krydder

Mace: egenskaper

Blonder inneholder 8% vann, 5% ask, 38,7% stivelse, lite sukker, 6,1% protein, 26,4% fett, 20,2% fibermat og 14% essensiell olje. Blant de mest tilstedeværende mineralsaltene finner vi kalium, kalsium, magnesium, jern og fosfor, blant vitaminene, A, skiller de fra gruppe B (B1, B2, B3, B6) og C seg ut, det bør også nevnes at den inneholder beta-karoten og kryptoksantin og fettsyrer som omega 3 og omega 6.

I Italia er det ingen områder å dyrke og produsere Mace, de største produsentene i verden, er fortsatt Indonesia, Sri Lanka, Kina, India og Trinidad men vi kan finne det utbredt i andre regioner, med "aliaser". Faktisk heter det på Filippinene tungkod, i Tyrkia heter det Topuz, i Tyskland Muskatlute og Jaffatry i India. Det er også kulturer som tilskriver muskelen behandle revmatisme og hekseslag.

Mace: fordeler

La oss se bort fra legendene om dette krydderet, la oss se fordelene det kan gi oss, og gi oss en hånd for å forbedre helsen vår. I tradisjonell kinesisk og indisk medisin brukes den for sykdommer i nervesystemet og det ser ut til å stimulere hjernen: så det hjelper oss bekjempe både stress og angst og depresjon.

Det er de som utnytter Labyrint mot tannpine eller generelt som en betennelsesdempende ingrediens for å behandle leddgikt og revmatisme, de som setter pris på det fordi det er rik på fiber, og letter fordøyelsen og reduserer dannelsen av tarmgass. De Muskatblomst det er også bra for hjertet og øynene, men grunnen til at vi også finner det i tannkrem er det faktum at det er et naturlig antiseptisk middel også effektiv mot dårlig ånde.

Det er riktig sesong å si at Mace er til stede i hostesirup, for å lindre hoste og forkjølelsessymptomer.

Mace: oppskrifter

Før du begynner å lage mat, for å unngå diett paranoia eller lignende, er det bedre å vite at 100 gram blonder inneholder 475 kalorier. Nå kan vi stille og rolig lage mat og ødelegge kylling med verdens dufter ved å tilberede den med sjalottløk, to krukker med Gresk yoghurt, vegetabilsk buljong, en blanding av hakkede krydder, gurkemeie, stjerneanis, søt paprika, mel og blonder.

Jeg tok guder Chicken nuggets, vi kan smake dem med alle krydderne ved å la dem hvile i minst en time, mens vi kutter sjalottløken og legger dem i en panne med olje og laurbærblad. La oss gå tilbake til kyllingen, mel den og legg den i en panne med sjalottløken, og la den deretter være brun og brun. Først på slutten kombinerer vi den greske yoghurten og holder med flammen ute, å deretter servere.

Mace: hvor du kan kjøpe

Hvis vi ikke har planer en tur til Indonesia, eller i et av de andre landene der Labyrint er produsert, kan vi få dette krydderet på Amazon: for 10 euro er 100 gram pulver nok til å tilberede mange oppskrifter. Gjelder også en infusjon å drikke etter måltidene selv 3 ganger om dagen. Ikke i dette formatet, men Mace brukes også i kosmetikkindustrien, for tilberedning av parfymer.

Hvis du likte denne artikkelen, følg meg også på Twitter, Facebook, Google+, Pinterest

Relaterte artikler som kan interessere deg:

  • Typer salt
  • Ingefær: egenskaper
  • Julekaker


Video: Programming - Computer Science for Business Leaders 2016 (August 2022).